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蒸烩煮榨菜肉丝料理包
  • 发布时间 : 2022-03-28
榨菜肉丝里面的两种食材都很常见易得,做法也很家常,简单的食材也造就了这道菜肴的亲民性,朴素的家常菜往往蕴含着很多人的家庭温情记忆,这正是中华美食的魅力。
榨菜是一种腌制菜,一般选用芥菜的“头”——肉厚的茎来腌制。明明是腌制品,那么为什么是用“榨菜”来命名的呢?原来,在芥菜成为“榨菜”之前,人们为了使其中的水分“出水”脱离,在制作中选用了压榨的工艺方式,由此,称之为“榨菜”。回望历史,榨菜的出现可以追溯至清光绪二十四年,至今有一百二十余年,时间算不上长,但是脆嫩鲜美的榨菜因其独特风味,走出了国门,畅销海外,一跃成为世界三大咸菜的代表之一。
记忆中的榨菜,可以让白粥不再单调,可以当下饭菜、下酒菜,活跃于食客们的需求中。榨菜与肉丝成菜,是富有创造性的人们怀着对食材的理解、领悟而烹饪的“人生百味”之一!榨菜质地脆嫩,肉丝鲜香可口,十分适配。

蒸烩煮也正是怀有对食材同样的诚挚探索之心,不断地尝试,不断地改良,推出蒸烩煮榨菜肉丝料理包,风味鲜美,口感细腻,浓郁的家常味道,敬请享用。

榨菜肉丝料理包  榨菜肉丝料理包

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